Crème dessert végétale au citron et pavot

Déc 24, 201824 décembre 20180 0 552

Vive le vent d'hiver !

Crème dessert végétale au citron et pavot

in Desserttags: Jour de l'an, Les fêtes, Noël, Recette de meal prep facile, Vegan

Portion

Preparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Ingrédients

Macros (pour 1 portion)

Calories

128

Protéines

2 g

Glucides

14 g

Fibres

2 g

Sucres

3 g

Lipides

6 g

L’idée de ce dessert m’est venu quand le jour avant l’extraction de mes dents de sagesse, j’avais mixé mon porridge au cacao, afin qu’il soit plus facile à déguster. Sur le coup, je me suis dit que ça ressemblait beaucoup à une crème dessert au chocolat. Donc en tant que grande fan de porridge, je...

Etapes

1.	Dans une casserole, ajouter le lait végétal, le sucre et les zestes de citron.
2.	Porter à ébullition, puis y verser les flocons d'avoine.
3.	Laisser cuire à feu doux entre 5 à 10 minutes. Le temps que la préparation épaississe.
4.	En fin de cuisson, verser le jus de citron puis mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.
5.	Une fois la crème bien mixée, ajouter les graines de pavot, mélanger le tout, puis servir chaud ou froid.

L’idée de ce dessert m’est venu quand le jour avant l’extraction de mes dents de sagesse, j’avais mixé mon porridge au cacao, afin qu’il soit plus facile à déguster. Sur le coup, je me suis dit que ça ressemblait beaucoup à une crème dessert au chocolat.

Donc en tant que grande fan de porridge, je suis partie de cette base afin de créer cette recette. J’ai donc aromatisé mon porridge, au citron, avant de le mixer afin d’obtenir une jolie crème dessert végétale au citron.

Et comme d’habitude, n’oubliez pas de partager vos réalisations, en utilisant le hashtag #milleprep !

	7 cs de flocons d'avoine
	40 cl de lait végétal (j'ai utilisé du lait d'avoine)
	le zeste d'1/2 citron
	le jus d'1/2 citron
	1 cs de sucre de coco
	1 cc de graines de pavot