Pour changer de la traditionnelle sauce tomate 🍝, quoi de mieux qu'une délicieuse sauce au chou rouge bien relevée et onctueuse.
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Maxi salade de quinoa, chou rouge, céleri rave et porc caramélisé
Les beaux jours arrivent enfin 🙏.
Donc pour le meal prep de cette semaine, je vous propose une maxi salade d'entre saison, bien gourmande et surtout goûteuse.
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Mijoté de porc haché et haricots Azuki
Pour ce meal prep, je voulais réaliser un chili con carne mais manque de bol (ou d'organisation 😂) je n'avais pas la moitié des ingrédients que je souhaitais à l'origine utiliser.
Donc j'ai improvisé, on peux dire qu'aujourd'hui je vous propose une version revisitée du chili con carne 🍛
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Curry de légumes verts et riz thaï complet
Un curry de légumes riche en fibres et surtout sans gluten. Je suis une grande fan de pain et plus particulièrement de pain aux céréales #life. Mais malheureusement, je suis souvent ballonnée après en avoir consommé, donc afin d’atténuer ces effets désagréables, j'ai décidé d'adapter mon meal prep de la semaine. Ça sera donc un meal prep sans gluten 🌿 (et peut être une réduction de ma consommation de pain 😋).
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Boulettes de poulet à la japonaise et légumes d’hiver rôtis
Quoi de mieux, que de délicieuses boulettes de poulet faites maison ?
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Poulet curry masala et riz thaï complet
Je ne sais pas pour vous, mais j'adore la cuisine indienne. Donc pour ce meal prep, j'ai décidé de réaliser un délicieux curry (ou cari) masala de poulet accompagné d'épinards sautés et de riz thaï complet 🌶️.
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Crozets aux champignons légumes verts et sauce fauxmagère
Tofu grillé,crozets, champignons, légumes verts et sauce fauxmagère. Oui, oui FAUXMAGÈRE, ohh yeah ! 🧀
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Ragoût de haricots Azuki et légumes d’hiver accompagné de tortillas
Rien de mieux qu'un délicieux ragoût végétalien, de haricots Azuki et légumes d'hiver pour contrer ces températures glaciales ❄. Brouhh
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Buddha bowl au quinoa lentilles vertes et légumes d’hiver
Ce meal prep ultra coloré, est un peu différent de ce que j'ai l'habitude de manger, car j'adore manger chaud, donc les bols froids ou salades en hiver, c'est un peu compliqué.
Mais comme j'adore tester de nouvelles recettes, voici ma version d'un buddha bowl d'hiver 😋
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Curry de pois chiches et semoule semi-complète
Si toi aussi tu es fan de curry, cette recette revisitée, est faite pour toi ! 🍛
