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Mijoté de porc haché et haricots Azuki
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Mijoté de porc haché et haricots Azuki

Pour ce meal prep, je voulais réaliser un chili con carne mais manque de bol (ou d'organisation 😂) je n'avais pas la moitié des ingrédients que je souhaitais à l'origine utiliser.
Donc j'ai improvisé, on peux dire qu'aujourd'hui je vous propose une version revisitée du chili con carne 🍛

Sauté de porc haché aux poireaux et champignons shiitake
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Sauté de porc haché aux poireaux et champignons shiitake

Qui est fan de donburi ? Vous savez ce fameux bol de riz, garni de toutes sortes d'accompagnements ? 🍚
Et bien pour ce meal prep j'ai voulu réaliser ma propre version de donburi.
Donc pour moi, ça sera un contenant garni de riz rond japonais surmonté d'une belle portion de sauté de porc haché, aux poireaux et champignons.