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Curry de légumes verts et riz thaï complet
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Curry de légumes verts et riz thaï complet

Un curry de légumes riche en fibres et surtout sans gluten. Je suis une grande fan de pain et plus particulièrement de pain aux céréales #life. Mais malheureusement, je suis souvent ballonnée après en avoir consommé, donc afin d’atténuer ces effets désagréables, j'ai décidé d'adapter mon meal prep de la semaine. Ça sera donc un meal prep sans gluten 🌿 (et peut être une réduction de ma consommation de pain 😋).

Poulet curry masala et riz thaï complet
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Poulet curry masala et riz thaï complet

Je ne sais pas pour vous, mais j'adore la cuisine indienne. Donc pour ce meal prep, j'ai décidé de réaliser un délicieux curry (ou cari) masala de poulet accompagné d'épinards sautés et de riz thaï complet 🌶️.